Mauricio Couly – Cheff Quesero (Concurso de Quesos, Fiesta Nacional de la Leche)
El prestigioso Chef patagónico Mauricio Couly participó en el 12° Concurso de Quesos en el marco de la Fiesta de la Leche que se lleva a cabo en la localidad de Totoras. Allí conversamos con él acerca de las preparaciones que realizó en el evento, y también sobre su experiencia en el ámbito de los quesos.
