Luego de nueve años de trabajo y con una inversión de 12 millones de dólares, la empresa Nova inauguró en Cañada de Gómez su planta de producción de enzimas. Se trata de insumos desarrollados a partir de la biotecnología y que se aplican en un amplio abanico de cadenas productivas, como la alimentación, farmacéutica, combustibles y construcción. La nueva fábrica apunta a sustituir importaciones y captar el mercado latinoamericano. Desde México hasta Argentina no hay empresas que desarrollen y produzcan enzimas y, mirando la problemática logística y operativa a nivel global, consideramos que podemos perfectamente competir con las multinacionales”, señaló el empresario santafesino.
